Atole de Guayaba

Ingredientes


1 ½ tazas de guayabas sin los extremos

5 tazas de agua

3 cucharadas de fécula de maíz

¼ tazas de agua

1 lata de leche condensada La Lechera

Instrucciones

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Hierve las guayabas con el agua por 10 minutos, licúa y cuela. Regresa al fuego y cuando rompa el hervor incorpora la fécula de maíz disuelta previamente en el agua y mueve constantemente para que no se hagan grumos. Añade la leche condensada La Lechera y deja hervir durante 10 min. más o hasta que adquiera una consistencia espesa. No dejes de mezclarlo para que la leche no se pegue. Al servir puedes espolvorear un poco de canela molida a cada taza. Le dará un toque diferente de sabor y color.

ponche frutas con tequila

ponche de naranja,toronja y mandarina

cronica de un sabroso café

Es muy raro no sentirse atraído por el aroma de un suculento café calientito y mas en esta época de frió cuando te levantas a unos 2 grados y llegas a la cocina y.. ya huele a café, que decir de la oficina, cubierta por ese velo que atrae los sentidos, o en los negocios ó los restaurantes,(o las cabinas de radio ) hay quien si no toma una deliciosa taza de cafe no despierta, o no se carga de energía, o anda de malas y hay quienes un café es lo único que guarda la barriga durante la mañana como desayuno.

El café es motivo de negocios, de reuniones, de alegrías... pero también nos acompaña en los malos ratos y en las perdidas, porque hasta en una funeraria un vasito de café nos reconforta....

como cada mañana, les invitamos un café..

y de café se pueden hacer muchas sabrosas combinaciones, les presento una mas, ya les comparti un ponche con café y ahora un atole hecho con cafe... espero lo puedas disfrutar !!!

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Ponche de cerezas rojas y mamey

ponche de manzana, pera y ciruela

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ponche de fresa, piña y durazno

ponche de cítricos y cerveza

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Ponche de cafe y crema

receta de licor de cafe casero:

hierve 2 tazas de agua
3 cucharadas de cafe soluble
4 cucharadas de azucar
ralladura de 1/2 limon
1 raja de canela
agrega una taza de jerez
y una de ron.
guarda en una botella y deja reposar por 15 dias